Appel Catering wilde het klassieke, functionele bedrijfsrestaurant veranderen naar een warme, inspirerende omgeving met de uitstraling van een moderne horecagelegenheid. De opdracht aan BOLD Spaces: ontwerp een schaalbaar interieur- en buffetconcept waar de passie voor vers eten voelbaar is, de gastenrouting intuïtief en vlot verloopt, en medewerkers en bezoekers graag samenkomen voor een ontspannen pauzemoment.

Ons Concept: THE ZONE & De Twee Substijlen

In nauwe samenwerking met onze vaste brandingpartner ontwierpen we THE ZONE: een doordachte cateringformule opgebouwd rondom flexibele presentatiemeubels, rondere vormen en een sterke visuele merkidentiteit.

Om naadloos aan te sluiten op de uitstraling van uiteenlopende bedrijfspanden en locaties, is THE ZONE uitgewerkt in twee unieke substijlen:

• Modern Siësta (warm, zintuiglijk & levendig):

  Geïnspireerd op het Mediterrane zuiden. Deze stijl ademt de sfeer van een zonnig dorpsplein met een uitnodigende marktstijl. We combineren frisse citrustinten, zonnig geel, olijfgroen, terracotta en groene wandtegels. Ambachtelijke accenten zoals een centrale olijfboom op een rond presentatie-eiland, speelse luifeltjes, streeppatronen en gevulde glazen voorraadpotten geven de ruimte extra karakter en een energiek gevoel.

• Natural Zen (serene rust & tijdloze elegantie):

  Een ingetogen, harmonieuze sfeer die ontspanning en puurheid uitstraalt. Hier voeren subtiele aardetonen (zoals zand, beige en taupe) de boventoon, gecombineerd met lichte houtsoorten, organic textuurafwerkingen, geweven hanglampen en strakke houten presentatieframes. Abstract behang met vloeiende lijnen versterkt de natuurlijke balans.