In hartje Amsterdam, als onderdeel van Hotel Doria, ontwierpen we voor Café Calata een compacte en oogstrelende kiosk. De uitdaging: een minimale oppervlakte maximaal benutten voor een strakke operationele flow; van verse poffertjes en stroopwafels tot kwaliteitskoffie, zonder in te boeten op uitstraling en merkbeleving.

Ons Concept & Design

Voor Café Calata creëerden we een sfeer van ambachtelijke luxe en warme traditie. De compacte ruimte is slim ingedeeld met een vlekkeloze logistieke routing: een helder gescheiden bereidingszone voor de warme platen, een gestroomlijnde koffie-unit en een uitnodigende uitgiftecounter.

Het Resultaat

Een doordachte, hoogwaardige walk-by kiosk die direct de aandacht trekt van voorbijgangers op straat. Praktisch en ergonomisch ingericht voor het personeel, en voor de voorbijkomende bezoeker een sfeervolle, smaakvolle stop voor échte Nederlandse klassiekers. Een perfect voorbeeld van hoe BOLD Spaces ook op een klein aantal vierkante meters grootse impact creëert!